Le vitamine del gruppo B: una squadra affiatata

Cosa sono le vitamine? Sono composti organici che il corpo umano non è in grado di sintetizzare in modo autonomo in quantità sufficiente. Per questo motivo, devono essere consumate, nella giusta quantità, con la nostra alimentazione. Perché le vitamine B? Le vitamine B (B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12) sono un gruppo di 8 vitamine idrosolubili; sono cioè quelle che si sciolgono in acqua. Agiscono in sinergia tra di loro svolgendo molteplici funzioni essenziali per l’uomo e sono fondamentali per lo sviluppo di tutti gli organi e apparati, in particolare del sistema nervoso.